Abba Georgios oli tunnettu vaatimattomuudestaan. Kerrottiin, että kun piispa oli myöntänyt hänelle oikeuden käyttää kultaristiä, hän ei tohtinut kertoa tätä veljestölle. Niinpä abba Georgios kertoi piispan olevan tulossa vieraaksi, koska luostarissa vihittäisiin uusi lukija. Veljet yrittivät kysyä kuka vihitään, mutta ovelasti abba Georgios kiersi kysymyksen. ”Jumala tietää, ja pian tekin tulette näkemään”, hän totesi.
Osalle veljistä tuli pelko, että heidät vihittäisiin vastentahtoisesti, siksi jotkut tulivat kirkkoon taktisesti hieman myöhässä. Kun piispa sitten alkoi toimittaa siunausta kultaristin käyttöön, he ymmärsivät abba Georgioksen juonen. Kaikki lähtivät keljoihinsa iloiten ja henkisesti virkistyneinä.
